烟火漫巷陌 消费热潮涌——夜聊城“热辣滚烫”

　　6月30日下午5点30分，陈丽敏(chénlìmǐn)经营(jīngyíng)的炒酸奶摊位(tānwèi)在铁塔夜市准时开张。芒果、抹茶、草莓、西瓜等18种材料在摊位上整齐摆放，制作(zhìzuò)出的炒酸奶口感丰富、色彩诱人，吸引了不少市民前来品尝购买。

　　陈丽敏是铁塔夜市200余家商户中的一员。当晚霞(wǎnxiá)染红天际(tiānjì)，夜色逐渐弥漫，一束束灯火伴随不断(bùduàn)升腾的烟火(yānhuǒ)越发璀璨，城市夜经济就在这氤氲的烟火气中，成为(wèi)拉动消费的“引爆点”、激活内需的新引擎。在聊城，东昌湖波光粼粼，映照着夜市的繁华鼎沸，铁塔商圈(shāngquān)的吆喝声、久和夜市的叫卖声、当街集装箱步行街的音乐声等，交织成一首独特的城市夜曲——这座拥有千年底蕴的城市，正以夜间消费为支点(zhīdiǎn)，撬动着市民对高品质生活的向往。

　　传统与现代交织(jiāozhī)的烟火坐标

　　夜幕低垂，来铁塔(tiětǎ)夜市“逛吃”的人群逐渐聚集。

　　铁塔商圈是聊城市最早的商业中心区之一，铁塔夜市目前也已(yǐ)成为聊城业态最完善、管理(guǎnlǐ)最规范的夜市之一。

　　张立彬的摊位开在陈丽敏摊位的侧后方，醒目的招牌上写着“东北大冷面、鸡丝面、热干面”。“面里放辣椒吗？”张立彬一边(yībiān)热情地招呼着顾客，一边熟练地(shúliàndì)制作美食(měishí)。随着(suízhe)煎、炒、烹、拌，一份份香气扑鼻、色泽红亮的美食被盛进食盒里，端到食客跟前。

　　不只是炒酸奶和冷热面(miàn)，在(zài)这里，各种各样的美食小吃(xiǎochī)琳琅满目，烤鱿鱼、臭豆腐、螺蛳粉(fěn)、花甲粉、麻辣烫、涮(shuàn)毛肚、烈火牛肉……令人目不暇接。另外，各种日用百货、生活用品、游乐玩具一应俱全，套圈、爆气球、彩绘等小型玩乐项目也十分火爆。街边还矗立着一台报纸机，市民面向(miànxiàng)镜头拍摄，然后按照流程操作，就可以在这里喜提“头版头条”。

　　夜幕下的市集，在中华路和东昌路交叉口东北角(dōngběijiǎo)的当街，则是另一幅场景(chǎngjǐng)。

　　当街是依附当代购物中心成熟(chéngshú)商业资源，打造出的一条网红集装箱(jízhuāngxiāng)步行街。6月16日晚，当街热闹非凡——网红刘皮特热情开唱，将《野花》《纤夫的爱》《难忘今宵》等脍炙人口的歌曲演绎(yǎnyì)得震撼人心。台下，数百名观众或是(huòshì)侧耳聆听、热烈鼓掌(rèliègǔzhǎng)，或是在步行街街口的淄博八(bā)大局烧烤店门前三五围坐，一边畅享啤酒烧烤，一边欣赏精彩演出。

　　当街(dāngjiē)占地面积3000余平方米，由50余组集装箱建造而成。街区整体结构主要为特色集装箱体，局部设立二层连廊及观景休闲露台(lùtái)，配合多样化的灯光布局，形成了特色集装箱式(shì)街区。

　　在星月相伴、光影交织的(de)夜里，给广大市民带去便利(biànlì)和浪漫的还有位于燕山路和海河路交叉口的久和夜市。据介绍，自2008年开始，便有商户在此摆摊，截至目前，在久和夜市出摊的商户已达500余家。6月27日晚(rìwǎn)，记者(jìzhě)在这里看到，十字交错的海河路和燕山路两侧，琳琅满目的水果蔬菜在夏夜的笼罩下更显鲜嫩，衣物、饰品、五金杂物等(děng)应有尽有，还有烤得火候正好的生蚝、鲜香麻辣的干锅辣鸭头(yātóu)、酥(sū)香多汁的腊汁肉夹馍等。

　　夜幕下的聊城夜市(yèshì)，是传统与现代交织的烟火(yānhuǒ)坐标。铁塔夜市承(chéng)古风遗韵，当街网红(wǎnghóng)集装箱步行街焕发现代活力，久和夜市绵延市井温情。美食、灯火、欢笑中，历史与新潮碰撞，勾勒出城市最鲜活的肌理。

　　市民购物与休闲的理想(lǐxiǎng)选择

　　华灯棋布万(wàn)人家，树绿花妍月笼纱。星火地摊席卷势，多情(duōqíng)夜色胜流霞。

　　聊城的(de)夜市不仅是商品交易的场所，更成为市民放松身心、享受生活的“第二客厅”。在这里(zhèlǐ)，购物与休闲无缝衔接(xiánjiē)，便利与舒适触手可及，勾勒出城市生活最温暖的模样。

　　6月26日晚，铁塔夜市的霓虹灯五彩缤纷，像一串(yīchuàn)璀璨的星辰坠入人间。夏日的热浪(rèlàng)裹着烤鱿鱼的焦香、锅包肉的醋香、炒酸奶的酸甜气息扑面而来，美食摊两侧，人群熙攘、缓缓而行(huǎnhuǎnérxíng)。

　　市民蒋晓云手里拎着好几袋小吃，烤鱿鱼(yóuyú)的(de)红油在袋中微微晃动，炒酸奶(suānnǎi)的杯壁凝结着细密的水珠，她脚步轻快，眼神里满是愉悦：“我几乎每天都来逛逛，这儿就是我的美食天堂。”

　　不远处，张立彬的冷面(lěngmiàn)摊前排起了长队。记者观察(guānchá)，不到半小时就卖出了十余份。

　　6月30日晚，当街网红集装箱步行街灯火辉煌，宛如一座光的城堡。李成峰和几位年轻朋友围坐在烧烤摊前，烤炉上的肉串滋滋冒油(màoyóu)，香气(xiāngqì)四溢。他们时而举杯畅饮，时而随着音乐摇摆，脸上洋溢着欢快的笑容(xiàoróng)。“既能听(tīng)现场演出，又能吃到正宗淄博烧烤，这儿的氛围特别好，灯光一打，感觉像在逛艺术(yìshù)街区。”李成峰欣喜地说。

　　顺着步行街往里走，第一天试营业(shìyíngyè)的鄧硬(dèngyìng)烧烤摊前宾客如云，店主李明一边查看顾客订餐明细，一边协助店里的工作人员为顾客端去菜品(càipǐn)。“街区统一规划，配套设施完善(wánshàn)。我们店里都是大串，风味独特，欢迎广大市民前来品尝。”

　　6月27日晚8时，久和夜市依旧热闹非凡。十字街口，灯火通明，宛如白昼。陈淑敏一手牵着5岁的(de)儿子，一手提(shǒutí)着新鲜的葡萄逛着，葡萄表皮裹着一层薄薄的白霜，在灯光下晶莹剔透。“每天带娃遛弯儿时买些蔬菜和水果(shuǐguǒ)，还能解决晚饭，方便得(dé)很。”她笑着说。

　　道(dào)路的另一侧，干锅辣鸭头摊主周先生正热情地招呼着顾客(gùkè)，“买五送一，送鸭肠送豆腐皮。”“买四个送一个吗？”有顾客问道。“都是老(lǎo)顾客了，当然送。”周先生爽朗地回答道。

　　穿梭在夜市熙攘的人群中，烟火气息升腾，仿佛时光都慢了下来。在这里，购物休闲交融(jiāoróng)，便利舒适相伴，璀璨灯火与(yǔ)欢声笑语交织(jiāozhī)，奏响一曲温暖又鲜活的城市生活交响，无比动听。

　　酱香(jiàngxiāng)与花香融合的生活答卷

　　“兰姐酱香饼”摊位在英才小区(xiǎoqū)斜对过的海河路南侧，兰姐夫妇二人一人擀面烙饼，一人负责称重装袋、招揽顾客(gùkè)，忙得不亦乐乎。“我在这里干了(le)六七年了，原来(yuánlái)一晚上能卖三四十张饼，现在能卖上百张。”兰姐向记者介绍。

　　兰姐的(de)(de)笑容爽朗，她(tā)利落地(dì)摊开烙好的面饼，均匀地刷上自家调制(tiáozhì)的秘制酱汁，撒上白芝麻和葱花，再切成三厘米左右的饼块，铁鏊子腾起的热气打湿了她额前的一缕黑发。这位不断钻研顾客(gùkè)口味变化的摊主，见证着夜市从零散摊位到规范化商圈的蜕变。兰姐指着手机支付界面，旺季时单日流水超千元的数字让她眼中的笑意更深：“以前用(yòng)现金找零，现在几乎所有顾客都扫码支付。”为了(wèile)迎合顾客口味，她特意改良了酱料配方，饼皮外酥内软、鲜香带甜的口感让不少顾客成了“铁粉”。“我现在只关注两件事：顾客的评价和自己的收入，顾客评价好了，来买(mǎi)的人自然就多，收入也(yě)自然会水涨船高。”兰姐说。

　　与烟火气十足的美食区不同，老樊的鲜花摊则像座温柔的孤岛，他的摊位位于华山路和(hé)湄河路交叉口(jiāochākǒu)西侧路南的辅道上(shàng)，这里紧挨几个居民区和学校，每日(měirì)来逛夜市的人也是(shì)络绎不绝。记者见到老樊时，他刚刚卖了一株发财树和一盆招财竹，“我和老伴儿在这里干了20多年了，上午去北城街道的花卉市场进货，下午4点半出摊，一直忙活到晚上11点左右(zuǒyòu)。”

　　老樊(lǎofán)擦拭着君子兰和绿萝叶子上的泥点，他发现近两年买花的顾客结构发生了变化，以往多是情侣，现在绿植已成为不少市民家里的“标配”，前来(qiánlái)购买的顾客跨越了各个年龄层。“昨天有位女顾客买了四五盆绿植，有茉莉花、金钱树、发财树(fācáishù)等，说(shuō)是刚(gāng)搬新家，给家里增添些绿意和活力。”老樊说自己(zìjǐ)一晚上能收入三四百元，“比打工自由，看着大家捧着花开心，我也高兴。”

　　兰姐掀开锅盖，新出炉的酱香饼香气四溢(sìyì)，“过去顾客总爱问‘能不能便宜(piányi)点’，现在更多人关心食材是否新鲜、制作过程是否卫生”。老樊整理着空花盆(huāpén)，盘算着第二天多进些(jìnxiē)吊兰，因为一位老顾客刚向他预订了(le)。收入是否稳定、顾客喜好和消费习惯等，是他们共同关心的话题。

　　在(zài)这方充满烟火与诗意的(de)夜市天地里，一个个像兰姐、老樊这样的摊贩，用勤劳与智慧书写(shūxiě)着美好生活的答卷，也为城市夜经济注入(zhùrù)源源不断的活力，他们的故事，正是聊城蓬勃发展最生动的注脚。（马永伟）

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