本地蔬菜“消暑”价跌 水产品 “赶热” 涨价 宿迁夏日 “菜篮子”有“温差”

天气越来越热，市场上(shàng)，本地蔬菜大量上市，黄瓜、西红柿(xīhóngshì)等时令蔬菜价格普遍下降，但水产品价格出现上涨。

6月11日上(shàng)午，记者走进市区西楚农贸市场蔬菜区，摊位上摆满了新鲜(xīnxiān)的黄瓜、西红柿(xīhóngshì)、豆角等时令蔬菜，摊主缪雪侠正忙着给顾客(gùkè)称重。她介绍，近期蔬菜价格普遍下降，尤其是本地产的丝瓜、黄瓜等，降幅明显。

现在最好的黄瓜价格在2元（每斤）。像我们(wǒmen)当地(dāngdì)上来的西红柿，口感好吃，但是价格比外地要贵(yàoguì)一点，每斤大概在2.5元到3元这样。

青椒、黄瓜、土豆、洋葱(yángcōng)、西红柿之类，（买得）比较多(duō)。菜价比以前要便宜。

据了解，随着气温升高，本地露天(lùtiān)蔬菜生长加快(jiākuài)，市场供应充足，蔬菜价格自然回落。外地蔬菜如茼蒿、藕等因运输成本较高，价格依然坚挺，鲜藕批发价甚至高达9元(yuán)/斤。

在水产区(qū)，水箱里的草鱼(cǎoyú)、鲈鱼等悠闲游动，最引人注目的要数张牙舞爪的小龙虾。它们挥舞着大钳，活力十足(shízú)，吸引了不少消费者驻足挑选。

与蔬菜区的“降价潮”相反，水产区的鱼虾(yúxiā)价格近期普遍上涨。摊主单成(dānchéng)春告诉记者，草鱼从原来的8元/斤涨到了10元/斤，鲈鱼更是(gèngshì)卖到了30元/斤，涨幅较明显。

基围(jīwéi)虾现在(xiànzài)是卖23元/斤，草虾是65元/斤，花鲢正常卖11元/斤，价格有点涨了。

据单成(dānchéng)春(chūn)介绍，水产品价格上涨主要是运输成本增加、供应减少导致。

（虾）你要是(yàoshì)炒的话，虾线肯定要剔出来。要是草鱼，鱼牙要给它剔出来，鱼牙（不剔），鱼会腥。鱼身上的黑膜，我们都把它剔除掉。黑膜容易（导致）鱼烧出来(shāochūlái)腥，也不好吃，避免(bìmiǎn)生食冷食。