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武昌区白沙洲街道:为居民送上健康饮食“指南”

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武昌区白沙洲街道:为居民送上健康饮食“指南”

武昌区白沙洲街道:为居民送上健康饮食“指南”

荆楚网(湖北日报网)讯(通讯员(tōngxùnyuán) 陶欣)为提升辖区老人的健康素养,帮助他们养成科学合理的饮食习惯,近日,武汉市(wǔhànshì)武昌区白沙洲街道八铺街社区联合武昌区科学技术协会举办了“科普润万家 合理膳食(shànshí) 健康与食俱进(shíjùjìn)”主题活动。 科普老师为居民讲解常见的饮食误区。 通讯员(tōngxùnyuán)供图 活动现场(xiànchǎng),科普老师围绕“合理膳食”这一主题(zhǔtí),通过生动形象的PPT演示,深入浅出地讲解了老年人常见的饮食误区(wùqū),如过度咸食、单一饮食结构等带来的健康(jiànkāng)风险。同时,科普老师还详细阐述了各类食物对人体健康的重要作用,以及(yǐjí)均衡膳食对于维持老年人身体健康的关键意义。在(zài)讲解过程中,科普老师不时发起互动提问,台下的老人们纷纷举手发言,现场气氛热烈。 理论讲解后,活动进入健康餐盘(cānpán)设计环节。在科普老师的引导下,老人们充分发挥想象力(xiǎngxiànglì)和创造力,用彩笔在纸盘上(shàng)描绘出自己心中理想的一餐。有的老人画上了一碗热气腾腾的米饭,配上几样新鲜的蔬菜和一块瘦肉;有的老人则设计了以粗粮为主,搭配水果和坚果的营养餐盘。五彩斑斓的画作不仅展现(zhǎnxiàn)了老人们独特的想法(xiǎngfǎ),更体现了他们对(duì)合理膳食的初步理解。 居民共同制作沙拉。 通讯员(tōngxùnyuán)供图 此外,现场还设置(shèzhì)了水果蔬菜沙拉制作环节。社区工作人员提前准备好了苹果、橙子、草莓(cǎoméi)、生菜、小番茄等丰富的食材(shícái)。老人们纷纷动手,将洗净的水果蔬菜切块、装盘,再撒上适量的沙拉酱。大家一边做沙拉一边交流心得,现场其乐融融。“这(zhè)沙拉看起来就特别有食欲,以后我会多做给家人吃,营养又健康。”居民李奶奶(nǎinǎi)开心地说。 本次活动不仅向老人们传播了科学的健康饮食知识,让他们认识到(dào)合理(hélǐ)膳食对身体健康的重要性,还通过趣味横生的动手实践,增强了老人们的参与感,使他们在轻松愉快的氛围中(zhōng)掌握了实用的健康技能。下一步,白沙洲(báishāzhōu)街道八铺街社区将持续开展此类健康活动,不断丰富老人的精神文化生活,助力老人们度过(dùguò)一个健康、幸福的晚年。
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